Котлеты с чесноком, из нутовых хлопьев

Производитель: Вкусное дело
Код товара: 59128eee217ac
Доступность: На складе
В одной упаковке: 230 г
EAN: 4670009620064

147.25
  • 147.25 р.



Низкие цены
Огромный выбор
Доставка по России

Нут содержит нерастворимые диетические волокна и, следовательно, является здоровым источником углеводов. Волокна способствуют снижению уровня холестерина в крови, очищают кишечник от шлаков и токсинов. Нут полезен для обеспечения здоровья сердечно-сосудистой системы, как хороший источник антиоксидантов.

Способ приготовления котлет:

  • Смешайте в посуде содержимое большого пакета с хлопьями и малого пакета со специями (тертые овощи и зелень добавьте по желанию).
  • Добавьте 400 мл горячей воды, молока, сыворотки или сливок.
  • Тщательно перемешайте и оставьте для набухания на несколько минут. Если жидкости меньше нормы, котлеты будут суховаты, если больше - потребуется еще немного времени для набухания.
  • Сформируйте котлеты толщиной около 1-1,5 см.
  • Панируйте и обжаривайте на сковороде в хорошо разогретом масле (слой масла 1-2 мм) на сильном огне (чтобы напитались маслом) до образования румяной корочки (3-5 мин.)
  • Готовые котлеты можно полить томатным соусом.

Приятного аппетита!

Фарш также можно использовать для приготовления паштетов, макарон по-флотски, овощных тефтелей, как начинку для пирожков, пельменей, голубцов или в качестве гарнира. 

Из пакета хлопьев получится 600г фарша или 12 котлет среднего размера.

Советы по приготовлению котлет: 

  • Если вы не добавляете овощи, а используете только хлопья, то вода (молоко, сыворотка) добавляется 2 к 1. (2 части жидкости к 1 части хлопьев) 
  • Если вы добавляете измельченные овощи, то жидкости использовать 1 к 1 с хлопьями. 
  • Разнообразить котлетное меню легко, используя различные овощи.
  • С нутовыми хлопьями сочетаются морковь, картофель, цветная капуста. Более нежными котлеты становятся, если в фарш добавить сливки. Эксперементируйте и у Вас всё получится.

Рецепт приготовления каши "Богатырская сила":

Ингредиенты: 

  • Чечевичные хлопья 1/3 стакана 
  • Нутовые хлопья 1/3 стакана 
  • Гороховые хлопья ½ стакана 
  • Соль каменная 1 ч.л. Молотый кориандр 1/3 ч.л. 
  • Душистый перец 4 горошины 
  • Лавровый лист 1 шт. 
  • Сливочное масло 10 гр. (1-2 ломтика) 
  • Вода (кипяток) 1,5 стакана (можно чуть больше)

Приготовление: 

  • Смешать все ингредиенты, залить кипятком и накрыть крышкой. 
  • Дать настоятся 20 минут. 
  • Затем еще раз перемешать и готово. 
  • По желанию можно посыпать зеленью или тертым сыром.

Советы: Если заменить сливочное масло на оливковое или другое растительное, то кашу можно есть в пост.

Рецепт приготовления блюда "Суп пюре":

Ингредиенты: 

  • Хлопья нута (или маша) 1,5 стакана 
  • Картофель 3 шт. среднего размера (вместо или в дополнение очень вкусно добавлять цветную капусту) 
  • Морковь 1 шт. небольшая 
  • Вода 1,6 л. 
  • Соль каменная 1/3 ст.л. 
  • Лавровый лист 3 шт. 
  • Душистый перец 4-5 горошин 
  • Зубок чеснока натертый (или асафетида ½ ч.л.) 
  • Сливочное масло 20-30гр. (или любое на ваш вкус)

Приготовление: 

  • Картофель нарезать на кубики и положить в кипящую воду. 
  • Морковь натереть на крупной терке. Разогреть масло, добавить специи, обжарить секунд 20 и добавить морковь, перемешать. Тушить до готовности морковки. Затем выложить в суп. 
  • Как только картофель свариться, добавить хлопья маша, соль и поварить еще около 10 минут. Снять с огня, и с помощью погружного блендера сделать пюре. По желанию добавить зелень.

Рецепт приготовления блюда "Фаршированный перец":

Ингредиенты: 

  • 1 стакан хлопьев чечевицы (нута или фасоли) 
  • 0,5 стакана круглозерного риса 
  • 1 морковь среднего размера 
  • 2-3 ст. ложки кетчупа или томатной пасты 
  • болгарский перец - 6 шт. среднего размера 
  • 3-5 ст. ложек растительного масла 
  • приправы и соль по вкусу

Приготовление: 

  • Рис отварить в подсоленной воде. 
  • Хлопья залить кипятком, дать постоять 10 мин, излишнюю воду отжать, обжарить на масле, добавив соль и приправы по вкусу. 
  • Морковь натереть на крупной тёрке и слегка обжарить на масле. 
  • Смешать рис, хлопья, морковь и кетчуп. Начинка готова. 
  • Перец очистить от семечек, слегка натереть солью, нафаршировать начинкой. 
  • Выложить перцы в кастрюлю или глубокую сковороду отверстиями вверх, добавить несколько ст. ложек воды, плотно закрыть крышкой, тушить в духовке до готовности около часа на среднем огне.

Сытно и вкусно. Отличная горячая закуска на второе. Можно украсить оливками, зеленью, полить соусом или сливками.

Приятного аппетита!

Состав: хлопья натуральные нутовые, хлопья натуральные ячменные, панировка нутовая, соль, чеснок, куркума, черный перец.

Срок годности: 9 месяцев.

Количество котлет: 12

Применение: котлеты, биточки, запеканки, пельмени, пироги, фаршированные овощи, фрикадельки.

100% натуральный продукт.

Пищевая ценность на 100г: 

  • белки - 19,2 г; 
  • жиры - 2,2 г; 
  • углеводы - 54,8 г. 

Энергетическая ценность - 307 Ккал.

В одной упаковке 230 г фарша, на 12 котлет.

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

ЖКТ, здоровые сосуды, очищение организма, вкусно и полезно